Как открыть разливное пиво по франшизе — последовательность действий

Существует не так много вариантов открытия собственного небольшого дела с минимальными вложениями финансовых ресурсов. Если ситуацию рассматривать с точки зрения минимизации рисков, то есть смысл открыть разливное пиво по франшизе, воспользовавшись поддержкой заслуживающего доверия производителя. Не надо быть специалистом для того, чтобы понять масштабы недооценки рынка авторских напитков. Тысячи, миллионы людей готовы платить за продукты с необычным, тонким вкусом. Таким товарами способна снабжать пивоварня, которая специализируется на крафтовой продукции.

Шаги к успеху

Сразу скажем, что открыть по франшизе точку совсем несложно. Для этого не надо быть опытным маркетологом или иметь предпринимательский талант. Необходимо лишь совершить ряд последовательных действий, которые неизбежно приведут к успеху. Основные из них представлены далее, с помощью этой информации вам наверняка удастся избежать многих ошибок:

• Прежде всего, найдите производителя, выпускающего разливное пиво, которое по вкусовым качествам и цене наверняка понравится жителям города. Оптимально отказаться от экспериментов и обратить внимание на уже известный, раскрученный бренд, популярный в городе.

• Далее следует найти помещение, которое будет выгодно открыть по франшизе в новом формате. Объект должен быть расположен в оживленном месте, на пересечении транспортных магистралей, возле остановок общественного транспорта. В качестве альтернативы можно рассматривать крупные спальные районы с высоким уровнем покупательской способности населения.

• Следует правильно определиться со стилистическим направлением заведения. В некоторых случаях более выгодным оказывается открытие бара, в большинстве же ситуаций вполне достаточно формата стандартной торговой точки.

• Помните, что разливного пива зачастую оказывается недостаточно для удовлетворения потребностей клиентов. Даже поверхностные маркетинговые исследования показывают, что покупатели пенных напитков в своем большинстве готовы сразу же брать снеки. Нельзя упускать столь выгодный шанс, позволяющий заметно повысить уровень рентабельности. Поэтому найдите достойного производителя фасованных пивных закусок.

Особо важный момент

Каждый из приведенных параграфов достаточно важен для хороших перспектив. Но есть особо важный момент, которому следует уделить особое внимание. Это выбор поставщика, именно от него, в конечном счете, зависит успех торговли разливным пивом в любом формате. Если продукция не понравится потребителю, то вам никак не удастся привлечь клиентов. Поэтому обязательно уделите время проверке востребованности продукта на рынках региона. Прежде, чем открыть с франшизой заведение, посетите несколько уже действующих баров, магазинов. Пообщайтесь с барменами, официантами. Оцените уровень посещаемости и после этого сделайте соответствующие выводы.